Pizzataikina

2dl piimää
2dl kuumaa vettä
1ps kuivahiivaa
jauhoja
suolaa
1.5rkl rypsiöljyä

Sekoita piimä ja vesi, laita mukaan hiiva ja suola

Lisää jauhoja vähitellen sekoittaen ensin vispilällä, sitten kun vispilällä sekoittaminen alkaa tuntua vaativalta, siirry vaivaamaan käsin

Kunnes jauhoja ei enää tartu taikinaan, lisää öljy ja hetken vaivaamisen jälkeen hivenen jauhoja, jotta taikina on kimmoisa muttei enää öljystä kostea

Anna kohota

Lisää täytteet ja paista uunissa 225 asteessa 15 minuuttia